{"id":743,"date":"2011-11-26T15:33:21","date_gmt":"2011-11-26T14:33:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.oseba.ch\/wordpress\/?p=743"},"modified":"2011-11-26T15:42:05","modified_gmt":"2011-11-26T14:42:05","slug":"voyage-sedentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oseba.ch\/wordpress\/notre-voyage-en-espagne\/voyage-sedentaire","title":{"rendered":"Pause hivern’\u00e2ne"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Nous quittons Borrassa pour Port Aventura, pr\u00e8s de Tarragone, o\u00f9 nous passons l\u2019anniversaire des 4 ans de notre ch\u00e9rubin (19 octobre). Les grands-parents d\u2019Eliot nous y accompagnent. Un parc d\u2019attraction avec de multiples animations pour les petits, quelle joie. Cela d\u00e9note avec les jouets du voyage, mais un peu de modernit\u00e9 ne fait pas forc\u00e9ment de mal.<\/p>\n

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Ensuite, nous prenons la direction du Delta de l\u2019Ebre pour d\u00e9couvrir la maison de Claudy, un ami. Une r\u00e9sidence tr\u00e8s simple qui correspond \u00e0 l\u2019esprit de notre voyage\u00a0: sans eau courante, ni \u00e9lectricit\u00e9. Cela nous rappelle la valeur des gestes tr\u00e8s simples comme ouvrir un robinet ou peser sur un interrupteur. Apr\u00e8s quelques am\u00e9nagements, nous pouvons y vivre avec un peu de confort et certainement y passer l\u2019hiver.<\/p>\n

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L\u2019envie de se poser quelque part, dont nous parlons dans notre dernier article, correspond \u00e9trangement \u00e0 une crise dont parle le dernier num\u00e9ro du magasine Carnet d\u2019Aventure (que l\u2019on vous recommande vivement\u00a0: www.expemag.com )\u00a0: dans les ann\u00e9es sabbatiques, il y a tr\u00e8s souvent une crise apr\u00e8s 6 mois avec l\u2019envie de faire un break, de se poser, de cuisiner\u2026 Tiens tiens\u2026<\/p>\n

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La maison se situe pr\u00e8s de Tortosa \u00e0 une dizaine de km de la mer. Au milieu des oliviers, nous sommes en plein c\u0153ur de la nature. Nos quatre poules se prom\u00e8nent en libert\u00e9 autour de la maison. Nos \u00e2nes ont un immense parc o\u00f9 l\u2019herbe commence \u00e0 pousser gr\u00e2ce aux quelques averses qui ont travers\u00e9 la r\u00e9gion. La nuit de samedi dernier (19 nov.), nous avons eu un orage terrible et une forte pluie toute la nuit. La rivi\u00e8re en bas de la maison, \u00e0 sec toute l\u2019ann\u00e9e, s\u2019est engorg\u00e9e et a coul\u00e9 \u00e0 flot, rendant impraticable la route qui la traverse et arrive \u00e0 notre maison.<\/p>\n

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Malgr\u00e9 cette pluie, la m\u00e9t\u00e9o est tr\u00e8s cl\u00e9mente dans ce coin, le Delta poss\u00e8de un microclimat plus doux que le nord de l\u2019Espagne. Le soleil a vite fait de r\u00e9chauffer l\u2019air.<\/p>\n

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Nous avons fait une vir\u00e9e vers le Delta de l\u2019Ebre pour voir la mer et m\u00eame nous y baigner le 1er<\/sup> novembre. Il y a une r\u00e9serve naturelle o\u00f9 nichent une multitude d\u2019oiseaux. L\u2019on y cultive le riz, l\u2019orange, la mandarine et d\u2019autres l\u00e9gumes. Un peu plus loin,\u00a0 on quitte la platitude du Delta pour se diriger vers les montagnes et l\u00e0 commencent les champs d\u2019oliviers \u00e0 perte de vue. Les montagnes ne sont pas loin et leurs cr\u00eates, garnies d\u2019\u00e9oliennes, culminent \u00e0 1’000 m.<\/p>\n

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Nous profitons des arbres qui nous entourent pour faire de l\u2019huile d\u2019olive. C\u2019est toute une exp\u00e9dition. Tout d\u2019abord il faut d\u00e9broussailler et tailler la base de l\u2019arbre. Ensuite, poser un filet au sol et, \u00e0 l\u2019aide de peignes sp\u00e9ciaux ou de nos mains, enlever les olives.<\/p>\n

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Celles-ci sont r\u00e9unies au milieu du filet et entass\u00e9es dans les sacoches des \u00e2nes. Et oui, ce sont eux qui vont transporter les 150 kg de fruits jusqu\u2019\u00e0 la maison, car le terrain est grand. A la maison, les olives sont tri\u00e9es et r\u00e9unis dans des cageots. Quelques jours apr\u00e8s, nous les apportons au moulin.<\/p>\n

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Alors le processus de l\u2019extraction de l\u2019huile commence\u00a0: concassage des olives, brassage, mise sur des plateaux ronds en osier superpos\u00e9s et press\u00e9s pour en extraire l\u2019huile, s\u00e9paration du jus aqueux et de l\u2019huile. Une fois \u00e0 la maison (environs 24 litres), il faut encore attendre 3semaines pour la consommer, afin qu\u2019elle\u00a0 perde son acidit\u00e9. Une exp\u00e9rience tr\u00e8s int\u00e9ressante dont on se souviendra longtemps, mais surtout \u00e0 chaque fois que Sonia va cuisiner avec de l\u2019huile d\u2019olive, le geste sera emprunt de toute une histoire.<\/p>\n

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Nous avons repris notre vie s\u00e9dentaire et aussi les activit\u00e9s qui vont avec\u00a0: travaux de la maison, jardinage, bricolage, cuisine et entretien des 130 oliviers, euh pardon des 131 Oliviers, mais le dernier demande un entretien diff\u00e9rent\u00a0!!! Eliot a pris ses aises dans ses quartiers d\u2019hiver et cela a l\u2019ai de tr\u00e8s bien lui convenir.<\/p>\n

Un grand merci \u00e0 Claudy de nous permettre de vivre cette belle exp\u00e9rience dans ta maison.<\/p>\n

Un grand merci \u00e0 Gertie pour les divers services que tu nous rends.<\/p>\n

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