{"id":851,"date":"2012-10-13T20:50:57","date_gmt":"2012-10-13T18:50:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.oseba.ch\/wordpress\/?p=851"},"modified":"2012-10-13T21:25:38","modified_gmt":"2012-10-13T19:25:38","slug":"une-saison-en-alpage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oseba.ch\/wordpress\/non-classe\/une-saison-en-alpage","title":{"rendered":"Une saison en alpage"},"content":{"rendered":"

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Nous avons pass\u00e9 une saison comme garde-g\u00e9nisses aux chalets des Poutes-Paluds. Voil\u00e0 en quelques mots l’exp\u00e9rience que nous avons v\u00e9cue.<\/p>\n

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La saison commence par la pr\u00e9paration et la r\u00e9paration des cl\u00f4tures, travail d\u2019ext\u00e9rieur en pleine nature. Nos \u00e2nes nous aident bien en portant fi\u00e8rement les piquets sur les c\u00f4tes escarp\u00e9es de nos montagnes gruy\u00e9riennes. Le silence de ce printemps naissant, m\u00eal\u00e9 \u00e0 la presque solitude de cette vall\u00e9e a quelque chose d\u2019apaisant et de ressour\u00e7ant.<\/p>\n

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L\u2019\u00e9closion du printemps est magnifique, chaque fleur, chaque plante, prend toute son \u00e9nergie des racines pour se charger \u00e0 la chaleur du soleil. Les chants des oiseaux offrent \u00e0 nos oreilles une m\u00e9lodie agr\u00e9able.\u00a0 Je n\u2019ai jamais \u00e9t\u00e9 aussi sensible au printemps que cette ann\u00e9e. La nature est fragile et puissante, magnifique et g\u00e9n\u00e9reuse, prenons-en exemple.<\/p>\n

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Le 8 et 9 juin 2012, nos g\u00e9nisses sont mont\u00e9es \u00e0 l\u2019alpage, au nombre de 60. Les montagnes sont alors berc\u00e9es par le cling cling des cloches qui se prom\u00e8nent aux cous de nos nouvelles pensionnaires. La vall\u00e9e prend ses allures de saison et, l\u2019un apr\u00e8s l\u2019autre, les alpages se remplissent, soit de g\u00e9nisses, soit de vaches allaitant leur veau.<\/p>\n

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Nous faisons connaissance avec nos voisins et les jours d\u00e9filent au rythme des b\u00eates et de la nature. Nos poules, venues durant le mois de mai, deviennent superbes \u00e0 se pavaner dans les pr\u00e9s, mangeant au gr\u00e9 de leurs envies. Elles aiment la compagnie des g\u00e9nisses qu\u2019elles suivent d\u2019un c\u00f4t\u00e9 ou de l\u2019autre. Eliot a sa g\u00e9nisse pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e, Idole, ci-dessous.<\/p>\n

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Au d\u00e9but juillet, nous accueillons une petite parisienne par l\u2019association \u00abFeu et Joie\u00bb. Belle exp\u00e9rience pour nous, mais surtout pour Gr\u00e2ce qui d\u00e9couvre la vie au chalet. D\u2019abord un peu affol\u00e9e par tous ces animaux (\u00e2nes, g\u00e9nisses, poules, chat, mouches, taons, gu\u00eapes\u2026), elle les apprivoise petit \u00e0 petit pour finalement en faire ses amis. Apr\u00e8s avoir pris chacun leurs marques, Eliot et Gr\u00e2ce s\u2019entendent \u00e0 merveille et jouent ensemble \u00e0 faire des tisanes ou soupes d\u2019herbes, des cr\u00e8mes \u00e0 la terre, \u00e0 rentrer du bois, \u00e0 s\u2019occuper des animaux, \u00e0 se promener\u2026<\/span><\/p>\n

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Du 10 juillet au 20 ao\u00fbt, nous prenons nos quartiers au chalet du dessus. D\u00e9m\u00e9nagement, emm\u00e9nagement\u00a0: nous avons peu de choses, mais il faut tout d\u00e9placer. Olivier nous fait une magnifique table en bois brut\u00a0: des billons coup\u00e9s en deux et assembl\u00e9s. Cela permet quelques bonnes tabl\u00e9es, m\u00eame si le froid de la mi-juillet nous a un peu cantonn\u00e9s \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur (gla-gla). Nous profitons pour remercier toutes celles et ceux qui sont venus nous rendre visite. Cela a rempli notre coeur de bonheur. Apr\u00e8s la saison des vacances, Eliot demande souvent : \u00ab\u00a0on a des visites aujourd’hui ?\u00a0\u00bb<\/p>\n

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La fin de la saison va vite et d\u00e9j\u00e0, les b\u00eates descendent de notre alpage. Du 24 au 26 septembre 2012, nos trois troupeaux rejoignent la vall\u00e9e du Mot\u00e9lon \u00e0 pied. Eliot se plait \u00e0 les pousser depuis l\u2019arri\u00e8re et sa voie (ou ses cris) annoncent notre arriv\u00e9e de loin. Malgr\u00e9 sa fatigue d\u2019avoir fait deux d\u00e9salpes (et il a presque couru toute la descente) et une remont\u00e9e \u00e0 pied, il est heureux et fier d\u2019avoir amen\u00e9 ses g\u00e9nisses en bas (et c\u2019est peu dire).<\/p>\n

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Du haut de ses 4 ans et demi, c\u2019est un vrai gar\u00e7on de chalet qui sait (presque) tout faire\u00a0: monter et d\u00e9monter les cl\u00f4tures barbel\u00e9es et \u00e9lectriques, nettoyer l\u2019\u00e9curie, faire du feu, cueillir les myrtilles ou les champignons, aider \u00e0 la cuisine, inventer des recettes…<\/p>\n

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Il peut vous expliquer comment se passe une ins\u00e9mination et a vu na\u00eetre une vachette. Cette derni\u00e8re s’appelle Etoile, car c’est presque Eliot \u00e0 l’envers (en ajoutant un e \u00e0 la fin).<\/p>\n

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Une question que l\u2019on nous pose souvent c\u2019est\u00a0: et vous faites quoi le soir\u00a0? (sous entendu sans la t\u00e9l\u00e9\u00a0!). Premi\u00e8re\u00a0option : apr\u00e8s une journ\u00e9e de travail en pleine air \u00e0 crapahuter les p\u00e2turages, et bien le soir, on est fatigu\u00e9 et on va au lit t\u00f4t. Autre option : on prend go\u00fbt au jeu et on fait quelques parties de cartes ou d’un autre jeu. Parfois, l\u2019on s\u2019assied simplement dehors et on contemple la nature. Ou on bouquine. Heureusement, le fait d\u2019\u00eatre un couple offre d\u2019avantage de possibilit\u00e9 qu\u2019un garde-g\u00e9nisses tout seul.<\/p>\n

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Et voil\u00e0, notre saison arrive \u00e0 son terme. Nous sommes heureux de cette exp\u00e9rience en famille, heureux d\u2019avoir pu passer du temps avec notre fils et de l\u2019avoir vu \u00e9voluer au c\u0153ur de la montagne. Vivre le plus souvent en plein air pur, dehors, entour\u00e9 de la nature merveilleusement belle, travailler selon notre convenance et \u00e0 notre rythme est une chance inou\u00efe. M\u00eame si cuisiner au fourneau \u00e0 bois ou au creux du feu prend plus de temps, cela ne rend les repas que plus d\u00e9licieux.<\/p>\n

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Prendre le temps de vivre (presque) en dehors d\u2019Internet, de la circulation, du vite fait, du stress et surtout vivre plus simplement est un luxe que nous avons savour\u00e9, sans toutefois en avoir toujours conscience. Bien s\u00fbr, tout ne fut pas rose tous les jours, certains inconv\u00e9nients et quelques coups de gueule nous ont parfois d\u00e9pit\u00e9s (froid ou fum\u00e9e dans le chalet, double d\u00e9m\u00e9nagement, syst\u00e8me sanitaire d\u00e9faillant, salaire mis\u00e9rable). Malgr\u00e9 tout, cette exp\u00e9rience est largement positive et les souvenirs sont superbes.<\/p>\n

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D\u00e9jeuner dehors le 11 mai \u00e0 8h30 !<\/p>\n

Quel bonheur !<\/p>\n

Malgr\u00e9 la fra\u00eecheur, le soleil nous r\u00e9chauffe. De toute fa\u00e7on, il fait aussi chaud dehors que dedans, alors autant profiter du paysage !!<\/p>\n

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Pour apr\u00e8s, nous cherchons activement une ferme, en Gruy\u00e8re, \u00e0 r\u00e9nover, pas ch\u00e8re, avec un peu de terrain pour nous y installer avec nos \u00e2nes. L\u2019annonce est faite,\u00a0 merci de nous dire si vous connaissez quelqu\u2019un qui connait quelqu\u2019un qui connait l\u2019endroit rare.<\/p>\n

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Nous allons projeter une vid\u00e9o de notre voyage lors du festival www.carnetsdevoyages.ch<\/a>\u00a0au CO de Marly (Fribourg), le dimanche 25 novembre 2012 de 13h30 \u00e0 14h15. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 venir voir aussi d\u2019autres projections (en plus, l\u2019entr\u00e9e est libre !).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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